La diététicienne répond à vos questions
Des expériences ont montré que les prises alimentaires sont soumises à un rythme circadien : spontanément l'homme ne s'alimente pas de manière continue. Quand l'organisme manque d'énergie, il le fait savoir par la sensation de faim, le repas permet alors de répondre à sa demande (rassasiement), et de faire le plein pour quelques heures (période de satiété) jusqu'au prochain repas. Les grignotages continus ne répondent plus au système faim-satiété et donc aux besoins de l'organisme : il y a risque de manger plus que les besoins, d'où une surcharge calorique. Il est donc préférable de manger à des heures régulières, 3 ou 4 fois par jour. (Nutrinews hebdo)